Delicious eating

  • イタリアン&ケーキVerde Piatto

    “また来よう”を提供するレストラン

    味と居心地の良さに力を注ぐイタリアンレストラン『Verde Piatto』。幅広い世代に愛され気軽な休憩にもピッタリ!特産品である“朝倉山椒”を取り入れた料理はフルーティでさわやかな香りが特徴です。シーズンに合わせたメニューも豊富で季節感をたっぷり味わうことができます!毎回満員御礼の“Sound Cocktail”といったディナーライブが定期的に開催されており、素敵な空間で食事を楽しめるレストラン。

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  • ケーキ/お土産カタシマ養父本店

    お菓子作りへの想いが食材へのこだわりに!

    お菓子づくりに対する想いを“食材へのこだわり”として形にしてきた『カタシマ』。1970年に養父市にオープンして以来、『カタシマ』のお菓子は素材の美味しさを伝えるときには欠かせない存在に!地元の魅力を取り入れ作られたジェラート“どぶロック”は、アルコールが含まれている地元名産の「鉢伏の泉」の美味しさを多くの人に伝えたい、という想いから生まれた商品。年齢やシーンに関係なく食べることができる人気商品です 皆さんも是非『カタシマ』で素材の美味しさと地元の魅力を堪能してみては?

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  • お好み焼きお好み焼き とんとん

    口の中に入れた瞬間フワっと広がる至福の味

    外はサクサク、中はフワフワの絶品お好みやきが人気の『お好み焼きとんとん』。目の前で焼き上げられるお好み焼きに舌鼓を打つこと間違いなしの一品。その美味しさの秘訣は地元で育ったお肉にあるんです。八鹿豚や但馬牛を使ったお好み焼きが1,000円未満で食べられるのも魅力。昼にはご飯とお味噌汁、お惣菜がついた定食ランチも!養父に来たときはぜひ一度訪れてみて。

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  • お好み焼きお好み焼き 冨貴 養父本店

    美味しいという声をカタチに。

    「美味しいと言ってくださる、お客様の笑顔のために」をモットーに養父市に開店した『お好み焼き冨貴(ふき)』。関西を中心に9店舗各地に展開。美味しさのの8割を決めるのはフキミックス粉。こだわりの材料と長年培ったノウハウが詰まったミックス粉はリピート決定の味を作り出します。また、ミックス粉のみの販売も行っています。みんなに愛される富嬉の料理は一度食べるとまたもう一度食べたくなります!

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  • カフェカフェテリアシーズ

    冬にしか訪れないごちそうのひと時

    冬はスキーやスノボで有名なハチ高原。そんなハチ高原の美しいゲレンデが見渡せる『カフェテリアシーズ』。カレーやパスタなどお腹を満たしてくれるメニューが満載。その中でも絶対食べるべきメニューなのがピザ。注文後に一から丁寧に作られていきます。イタリアから直輸入された釜で焼き上げることで他とは違う味わいに。チーズがたっぷりとのったパリパリ食感のピザは絶品!冬季営業なのでスノボやスキーで訪れた際にはぜひ足を運んでみて。

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  • カフェCafé de Manma

    オシャレで落ち着いたカフェ・レストラン

    地元のオーガニック野菜を使い、地産地消を心がけた優しいメニューとなっています。季節ごとの生麺パスタがオススメです。他にも、生地から手作りしているピザや、こだわりのスイーツなども楽しんでいただけます。優しい光が差し込み、赤ちゃんからお年寄りまで安心してゆっくりくつろげる空間になっています。オープンテラスで、心地いい風を感じてみてはいかがですか?また、アトリエにて催しものもあります。

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  • カフェCabo7cafe

    “アート×廃校舎”手づくりパンが楽しめるカフェ

    NPO法人おおやアート村がまちづくりの一環として始めた“おおやアート村 BIG LABO”では誰でも身近にアートを感じてほしいという願いから、廃校舎をリノベーションし様々なアート活動が行われています。元調理室に『Cabo7cafe(カボナナカフェ)』が。地元の食材を使った手作りパンが楽しめます。色とりどりの野菜を使ったものや、シナモンロールなどの甘パンまでバラエティー豊富。中でも“お花の揚げパン”はイチオシメニュー。美味しい手作りパンを食べながらアートを楽しんでみてください

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  • 高中そば

    里山の奥で食べる本格手打ちそば

    山の細道を行くとぽつんと立っているそば屋さん。車を降りると、どこからともなく水の流れる音が聞こえるので癒されます。川のそばにあるので地元のそば職人さんが、手打ちで作ったこだわりのそばは絶品!麺のコシと、手作りならではの優しい味が特徴。クーポンサービスのおにぎりはお赤飯でにぎられていて、とっても大きいです!

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  • カフェCafé SUN LIGHT

    診療所が経営するフォトジェニックカフェ!

    どなたでもお気軽にご来店頂ける落ち着いた空間とな雰囲気のカフェ。モーニングから、夜はバーの営業まで。地元の野菜やお肉を使ったメニューは絶品!人気ナンバーワンは、但馬牛焼肉定食。コーヒーも豆からこだわって作っているのでコーヒー好きやカフェ好きにはたまらないはず。外見もフォトジェニックなので、思い出にたくさん写真を取ってみてください

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  • うどん工房 草庵

    うどんをこだわり抜いた果て

    うどんの小麦粉を北海道産の国産100%、さらに海水に近いにがり含有率の天然塩と但馬の蛇紋岩層から湧き出た天然水を使用した、かなり素材にこだわったうどんがいただけます。なんと言ってもメニューの種類が多彩で、うどんのつけ麺や釜バターのような、関西でもニューウェーブなうどん店でしかなかなか見かけないものまで。きっとあなたも行列のできる人気ローカル店の理由を思い知ることになるでしょう。

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  • ごはんや但馬長寿の郷レストラン

    知る人ぞ知る隠れ家レストラン

    お店はお洒落で落ち着いた造りで、天井は高く、採光は明るく、テーブルもゆったりしていてとても過ごしやすいです。お友達とはもちろん、お昼休憩、デート、女子会等、様々なシーンでご利用いただけます。料理は地域の食材がふんだんに使われており、地域外からのお客さんにおすすめです。特にランチはリーズナブルでボリュームがあるので、しっかりランチを食べたい方にもおすすめです。お手ごろで安心感のある味わいを是非ご堪能ください。

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  • 和菓子/洋菓子菓心 谷常

    但馬の旬を味わうならここ!

    但馬の豊かな自然と変わりゆく季節感をお菓子に取り入れてきた『谷常』は、今年で創業150年を迎える老舗。自然の恵みだけでなく、お菓子づくりに携わる職人の伝統伎も大切にしてきた谷常のお菓子は、天皇陛下献上や地域ブランドに認定されていて、味はもちろん、美しい見た目にもこだわっています。また和菓子や洋菓子だけでなく、天然果実などを使用した創作和菓子も多く、幅広いシーンでご利用いただけます!是非『谷常』で“但馬の旬”を味わってみてください。

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  • 天下無敵

    高井田系を堪能せよ

    自慢の一品“戦そば”は、高井田系の極太麺とざく切り葱、そしてガツンとしょうゆの濃い味で、炙りの焼き豚も分厚く、1,000円の価値がある満足のボリュームで男性好みそうな豪快な味です。また、お客様のニーズに応えスープの濃さ・細麺への切り替えも可能なので、ご年配の方やお子様、女性の方でも安心して召し上がれます。他にもラーメンだけでなく、餃子やご飯もの等の一品料理も充実しており、お得なセットもございます。是非お召し上がりください。

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  • どさん子大将 関宮店

    昔懐かし本格札幌ラーメンが養父市に!?

    創業50年の歴史と確かな味を持つ『どさん子』。そんなどさん子が作り上げる、本格派札幌ラーメンを優しい価格で食べられるお店が、養父市にもありました。自慢の味噌が織り成すスープと絡む麺がどこか懐かしく、白い湯気を顔に浴びるだけでほっこりと、幸せな気持ちに満たされることでしょう。暖かいお店と暖かい従業員、そして温かい味噌ラーメンがあなたを待っています。冷えたビールをお供にいかがですか?是非一度、お試しあれ。

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  • 創作料理中村屋

    湯葉を使ったこだわりの創作料理

    ほっとできる特別な空間で、ゆったりとした時間が流れていく…そんな居場所、隠れ家をイメージして手作りで店主が作られたこだわりのお店。クーポンの“湯葉御膳”は湯葉をふんだんに使った御膳で、中村屋イチオシのメニュー。ほっこりして落ち着ける空間でいただく湯葉料理はほっぺが落ちるほど絶品!地元の野菜も使っていて、体にも優しいお料理です。

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  • カフェベーカリー&パリ食堂 マルシェ

    和洋中、そしてパンの全てが楽しめるお店!

    『ベーカリー&パリ食堂 マルシェ』は和洋中の全てを取り扱うレストラン。天皇陛下が但馬を訪問された際には料理を担当したこともあるほど!また和洋中のレストランでありながら、店名にある通りパンが大人気!モーニングではパンの食べ放題があり、また一日を通して販売されていることから、パン目当てのお客さんも!朝8時から夜の9時まで営業しているため利用のしやすさも抜群!但馬で食事に迷ったら是非マルシェに行ってみてください

  • レストランベリッタ

    “食”で感じる“地元色”

    地元の食材である“八鹿豚(ようかぶた)”を存分に引き出した料理を楽しめる『ベリッタ』。こだわりの良い素材と、とても落ち着いた店内で最高の安らぎのひと時を過ごせるようにとお腹も心も満たしてくれるカフェです!また、豊富なメニューや旬の食材を使ったコース料理も用意されており季節に合わせた楽しみ方も様々。郷土愛を感じられる素敵なお店にぜひ足を運んでみては。

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  • 定食・食堂凡ライス店

    地元愛に溢れた人気店

    自然豊かな食の宝庫である養父市八鹿町にある『凡ライス店』は、地元の食材や特産品を使った定食メニューが人気の食堂です。朝はモーニングからお昼の定食まで、豊富なメニューが好評で地元の皆様から県内外の方までお越しいただいています。中でも特に人気の高いのが、希少価値が高く幻の豚といわれる“八鹿豚(ようかぶた)”を使ったメニューです。八鹿豚のしょうが焼き丼をはじめ、カツサンドやボルガライスなど、美味しいメニューを沢山ご用意しております。

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  • 定食・食堂まんど食堂

    元気の秘訣“まごわやさしい”

    “まめ”、“ごま”、“わかめ”、“やさい”、“さかな”、“しいたけ”、“いも”、地元農家で採れたての7種の和の食材の頭文字をとった”まごわやさしい”を中心としたメニューを楽しめる『まんど食堂』。高齢化が進んでいながらも元気な街“養父市”元気を維持できる秘訣がここにあります!館内には合格の湯とも呼ばれる大変縁起の良い温泉があり心身ともにリラックスできる空間となっております。

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  • 定食・食堂焼肉 城山

    味覚も楽しむ大自然

    休みのひと時に大自然の中でほおばる焼肉。そんな至福の時間をかなえてくれる『焼肉城山』。ホルモンやサイドメニューも充実しており、ホルモン鍋もいただけます。レモン・ゆずソースで楽しめる厚切りでおろし大蒜と相性の良い“塩タン”はとくにおすすめです!部屋は大きな和室になっており、宴会にもぴったり。ぜひ足を運んでみてください。

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  • レストランRico cafe

    但馬の自然が生んだ“やぶ鹿カレー”とは?

    『Rico cafe』は養蚕農家を改装してできたアートギャラリーに隣接するカフェ。外の光が優しく差し込む空間でいただく料理はなんといっても絶品。オススメは他では食べられない“やぶ鹿カレー”。美味しい鹿を年中食べたい、食べてもらいたい!という想いから生まれたこのカレーには確かな旨さが!なぜなら「美味しいもの」を食べて育った鹿を使っているから。豊かな自然に恵まれている但馬で育つ鹿には、やはり他とは違った旨味があります。ここでしか味わえない“やぶ鹿カレー”は絶対に食べていただきたい一品です。

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  • レストランレストハウス天滝

    見つけた。訪れたい養父レストラン

    日本の滝100選にも選ばれた県下一を誇る名瀑“天滝”の近くにあるレストハウス天滝内にあるレストラン。四季折り折りの風景を楽しめるだけでなく料理も楽しめるんです。地元の旬の素材を中心に季節の野菜や新鮮な魚を丁寧に作り旬の味を提供しています。鹿肉、猪肉、但馬牛、“おだがきさん家の八鹿豚”など贅沢な食材で作られた料理の数々。お弁当やテイクアウトできるお菓子、また宴会など使えるシーンも様々。緑に囲まれた自然いっぱいの場所で旬の料理を肌で感じてみてはいかがでしょう。

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  • レストランれすとらん やの

    “大満足”の“ごちそうさま”。

    ぶたの有名な八鹿にある『れすとらん やの』。地元の方々に愛されお昼時にはたくさんのお客さんでいっぱいです。人気NO.1の“炙りチャーシュー丼”はネギ、紅しょうが、甘だれが絶妙に絡み合い、炙った香ばしさが鼻をくすぐります。中華そば、うどん、お寿司などその他の料理も充実。ごはんがお替り自由なことも魅力の一つです!ぜひ昔懐かしい味を楽しみに来ませんか。

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  • カフェわはは牧場 cafe&shop がぁぶぅ

    季節のお肉を“がぁぶぅ”っと!!

    カモ肉や豚肉を取り扱っているお店『わはは牧場 がぁぶぅ』。“自然に近い季節のお肉”をモットーに生産から食肉までを一貫して行っていることもあり、養父市ブランドに認定されるほど。加工品であるベーコンやハム、ソーセージは他のお店とは一味違ったものになっています。またこちらで販売されているコロッケはブランドのカモ肉と豚肉に加え、無農薬で国産の野菜を使用するこだわり。是非皆さんには“がぁぶぅ”とかぶりついて堪能していただきたい一品です。

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