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    農家レストラン中村屋

    農家レストラン 中村屋国家戦略特区の指定を受けている兵庫県養父市。そんな養父市八鹿町の湯葉料理店に訪れました。メニューは豆腐ハンバーク定食か湯葉御膳の2種。四季によ…

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    150年の老舗! 和菓子&スイーツ vol.1

    今回は、明治元年から創業し、150年を迎えた老舗の『菓心 谷常』をご紹介。また、代表取締役や従業員の方とお話しさせていただき、伝統を受け継ぐ上でのこだわりを細部まで…

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    幻の食材!?を堪能♪

    皆さん、こんにちは~!!今回紹介するのはランチで訪れた『ベリッタ』養父市の地元食材である”八鹿豚(ようかぶた)”を存分に引き出した料理を堪能できちゃう!! お店の中…

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    ギャラリーカフェ Rico Cafe VOL.2

    皆さん、こんにちは~!今回も素敵なギャラリーカフェ Rico cafeをお伝えします!外観が昔ながらの感じで中がどんなところなのかワクワクしちゃいます。中に入ると、…

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    養父市の味覚が詰まったスイーツ

    今回お邪魔してきたのは『カタシマ』さん♪ケーキ全部食べたかった♪♪そう!このジュレおすすめ✩そのままゼリーで食べても良しなんだけどサラダと混ぜたり、ソースにしたり色…

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    八鹿豚が美味しすぎてびっくり

    八鹿豚を使った様々なメニューを提供しているお店「ベリッタ」メニューを開くと、味噌カツや、ロースカツ、パニーニなど、どれも美味しそうなものばかり、、、。(笑)思わず目…

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    地元食材にこだわるモダンCafe

    店内は広々としていて、小さなお子さんがいても安心のCafe de Manma ルイボスティーのホットを。(香り高さに驚きました) 店内にはローカル雑誌や本がたくさん…

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    ギャラリーカフェ Rico Cafe VOL.1

    記念すべき最初にお邪魔したのは『リコカフェ』さんです♪ 鹿肉カレーは香辛料が結構きいてたけどペロリと食べちゃえました♪ Rico cafeの詳細はコチラからhttp…